麺屋叶

麺屋叶でまず目に留まるのは、メニューで「当店no: 1」と紹介されている特製濃厚魚介豚骨つけ麺。実際に注文した人からは、濃厚ながらしつこさのないつけ汁に、煮込まれた豚肉や玉ねぎ、メンマなどが入り、麺のそばには煮卵や焼豚も添えられていたとの声がありました。別の来店者も、つけ汁が麺によく絡み、玉ねぎがアクセントになっていたと報告しています。魚介の風味に豚骨の厚みを重ねた一杯をしっかり味わうなら、まずはこのつけ麺から選ぶのがよさそうです。

濃厚魚介豚骨を軸にしつつ、甘辛タイプやカレーつけ麺、旨辛まぜそばも選べるので、同じ麺類でも気分に合わせて方向を変えられます。甘辛のつけ麺を食べた人からは、甘みのあるつけ汁が印象に残ったという感想もあり、甘めの味を試したいときの候補になります。つけ麺以外なら、醤油・旨塩から選べる特製中華そばや坦々麺も。節系のスープや半熟の卵が印象に残ったという中華そばの感想もあり、つけ汁に麺を浸す食べ方とは違う一杯を選びたいときに目を向けたいメニューです。

食事のボリュームを調整したいなら、半熟味玉を添えたり、唐揚げ丼やねぎチャーシュー丼を合わせたりする選び方もあります。食券を買ってカウンターで食べる店だと紹介されており、ひとりでの食事にも使いやすい雰囲気です。店内で食べるほか、テイクアウトや宅配の利用も案内されています。支払いは現金のみなので、来店前に用意しておくと安心です。